La station de lavage d'Ayele Tulu est en production depuis 5 années. Avec un total de 10 employés et un site de transformation grand de 6 hectares, cette station de lavage est considérée comme une station de lavage plutôt petite en Éthiopie. Ayele est un homme très passionné et fier de la région où il vit. Il y a 10 ans, la région de Sidama avait la réputation d'avoir une qualité de café plutôt inférieure. Cela était dû au fait que la majeure partie du café poussait à des altitudes pas plus élevées que 1900 mètres. A une hauteur plus élevée, les plantes de café commençaient à mourir en raison des températures froides. Aujourd'hui, avec le réchauffement climatique, la région de Sidama offre aux plantes de café de pousser à des altitudes allant jusqu'à 2200 mètres d'altitude, ce qui se traduit par des profils plus intéressants en grains de café.
 
*Sélection Café Prima
Ce café Prima est un café exceptionnel avec un score de 87,75. Cette perle rare à l'expérience sensorielle unique sera disponible en faible volume mais avec la plus haute traçabilité disponible.
 
Prix inc. TVA 3%